Janvier

Fruits : Citron, clémentine, kiwi, noix, poire, pomme.

Légumes : Ail, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou-fleur, choux, choux de Bruxelles, courge, crosne, échalote, endive, épinard, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potimarron, potiron, radis noir, salsifis, topinambour.

Février

Fruits : Citron, clémentine, kiwi, poire, pomelos, pomme.

Légumes : Ail, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou-fleur, choux, choux de Bruxelles, crosne, échalote, endive, épinard, fenouil, frisée, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potimarron, potiron, radis noir, rutabaga, salsifis, topinambour.

Mars

Fruits : Citron, clémentine, kiwi, poire, pomelos, pomme.

Légumes : Asperge, betterave, blette, carotte, céleri, chou-fleur, choux, endive, épinard, navet, oignon blanc, panais, poireau, pomme de terre, potimarron, potiron, radis noir, radis rose.

Avril

Fruits : Citron, kiwi, pomelos, pomme, rhubarbe.

Légumes : Aillet, asperge, betterave, blette, chou-fleur, carotte, céleri, choux, endive, épinard, navet, oignon blanc, petit pois, poireau, pomme de terre primeur, radis noir, radis rose, salade.

Mai

Fruits : Cerise, fraise, pomelos, rhubarbe.

Légumes : Ail, aillet, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, carotte, céleri branche, chou-fleur, choux, concombre, courgette, épinard, fenouil, fève, navet, oignon blanc, petit pois, poireau, pomme de terre, radis rose, salade.

Juin

Fruits : Abricot, cassis, cerise, fraise, framboise, melon, mûre, pêche, prune.

Légumes : Ail, aillet, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri branche, chou-fleur, choux, concombre, courgette, épinard, fenouil, fève, haricot vert, navet, oignon blanc, petit pois, poireau, pomme de terre, radis rose, salade, tomate.

Juillet

Fruits : Abricot, cassis, cerise, fraise, framboise, melon, mirabelle, mûre, pêche, prune.

Légumes : Aubergine, betterave, carotte, céleri, chou-fleur, concombre, courgette, épinard, haricot vert, maïs doux, oignon, poivron, pomme de terre, tomate.

Août

Fruits : Abricot, cassis, figue, melon, mirabelle, mûre, pêche, prune, raisin.

Légumes : Aubergine, betterave, carotte, céleri, chou-fleur, concombre, courgette, épinard, haricot vert, maïs doux, oignon, poivron, pomme de terre, tomate.

Septembre

Fruits : Figue, framboise, melon, mirabelle, mûre, myrtille, noisette, pêche, poire, pomme, raisin.

Légumes : Artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, courgette, épinard, fenouil, haricot vert, laitue feuille de chêne, maïs, oignon, panais, poireau, poivron, pomme de terre, potiron, radis, tomate.

Octobre

Fruits : Châtaigne, coing, figue, framboise, mûre, myrtille, noix fraîche, pêche de vigne, poire, pomme, raisin.

Légumes : Ail, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou-fleur, choux, choux de Bruxelles, concombre, courge, courgette, échalote, épinard, fenouil, haricot à écosser, haricot vert, maïs doux, navet, oignon sec, panais, petit pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, potiron, radis, salade, tomate.

Novembre

Fruits : Châtaigne, clémentine, coing, kaki, kiwi, noix, poire, pomme, raisin.

Légumes : Ail, artichaut, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou-fleur, choux, choux de Bruxelles, échalote, épinard, fenouil, navet, oignon sec, panais, poireau, pomme de terre, potimarron, potiron, radis.

Décembre

Fruits : Châtaigne, clémentine, kiwi, mandarine, noix, orange, poire, pomme.

Légumes : Betterave, cardon, carotte, céleri, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, endive, épinard, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potimarron, potiron, radis